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做饭的道理

其实做饭道理很简单,把菜做熟就行。不用加太多调料,反而没有了菜的原味,我发现用开水焯一下的肉特香,这就是原汁原味吧。实在要用调料,那只能是中和作用,例如怎么去掉鱼的腥味,可能要加醋,就是调和,达到菜的和谐程度。

前两天买的小辣椒有些坏了,我没有注意到,今天赶紧吃掉,把坏的挑出来,再加上一块肉,我想“炒”个菜:辣椒炒肉,经典的湖南菜,那块肉是平时的两倍。于是我切了一半,才发现又太少,本来想留一半明天和土豆一起吃,索性把肉全切了,和着那小小的红辣椒,青辣椒。用电饭锅居然炒成了一个菜,真香,自己做的,就是有成就感。再加上香香的泰国米饭。

今天的晚餐,就这样过了。

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在比利时留学租房子

在国外留学要租房,租房的第一件事就是找房,找房自然是个大事。要不连个住的地方都没有。

昨天找了一天,只找到一个人,预约了一下,600欧每月,40平方米,地点不太好,不方便。

今天下午去看了房子,迟到了几分钟,不过还好。可是房子的面积太小了,一共才27平方,还加上了卫生间的面积,想想,这是满足不了我的要求了。

看来要租个满意的房子还真不容易。

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今天办了两件大事

完成了注册,和房屋的合同。这两个大事完成了。剩下的就是保险,交房费了。

奖学金的额度要比相像中和当初承诺的要高些。这是一个好事,多一欧,人民币就多十块。但是合同是签两年的,难道是两年后再签?我不明白,我没有改的权利,只能硬着头皮签了。

房屋合同的内容很多,真佩服西方人的按规则办事。Merelbeke上周说要54平方才够两个人住,我于是整个周末都是查资料,终于把文件查到了,荷兰文我硬是用谷歌翻译看懂了。今天拿到市政厅去给他们看,终于说是面积可以了。

还好,西方讲究原则,只要法律文件说是,那就是。但也奇怪,他们的工作人员对于自己份内的事并不是太明白,我觉得他们的公务员是懂得太少:只管自己手头的事,只知道自己手头的事。而中国公务员是想管所有的事,知道很多的事。所以我们的人事关系复杂,只因知道太多。